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“无接触配送”兴起 机器人送餐成餐饮行业复工

作者:云和新闻 来源: 发布时间:2020-03-17 02:16

  据媒体报道,面对新冠肺炎疫情的冲击,不少餐饮企业推出“无接触”服务。中国饭店协会宣布与多家餐饮品牌联合落地首批“无接触餐厅”;海底捞、巴奴毛肚火锅等巨头发力无接触外送,顾客在海底捞App外卖入口下单后,即可前往门店无接触自提,由机器人负责递送菜品,避免人与人之间直接接触,这种“无接触配送”模式受到消费者青睐。

  而与此同时,频频获得人民网、新华社、GlobalNews等海内外主流媒体关注的擎朗智能“无接触配送机器人”、“餐饮服务机器人”不仅在2020年新冠肺炎疫情中表现出色,驰援近百台送餐机器人分布到全国10多个省市的疫情重灾区;与美团合作完成云海肴、外婆家、汉堡王等头部餐厅的无接触配送工作,还宣布其获得2亿元融资,加速其海内外市场布局进程,同时,加速深入医疗场景,今年量产消毒机器人和医院配送机器人两款医用机器人,以人工智能新技术、无人配送机器人赋能传统医疗行业升级转型。

  擎朗智能的无人配送机器人,致力于从根本上解决服务行业的劳动力问题,深入到传菜、回收、送小吃等简单的高频跑腿岗位中去,解放服务员双腿,减轻一线工作人员的繁重工作,产生了巨大的社会影响。其中,餐饮服务机器人“Peanut”搭载擎朗自主研发的全自主定位导航技术,能够胜任实际餐饮复杂场景的配送任务,比如传送菜品酒水、回收餐具,运送物品等。而在疫区的医院里面,“Peanut”主要负责为病区提供餐食、及药品、化验单等无接触配送。

  在与美团合作“无接触餐厅”过程中,擎朗送餐机器人以无接触、更安全、高精准、零失误工作表现获得广泛赞誉,峨嵋酒家、云海肴等首批无接触餐厅,门店长纷纷反馈,机器人不仅能够帮助填补传菜员人力不足,还大大增强了顾客对餐饮安全的信心。从传菜效率和顾客反映方面看,1台擎朗送餐机器人抵得上1~2名服务员的工作量,而且还能达到避免交叉感染的极好效果。部分到店用餐的顾客说:“一听说能堂食我们就来了!进店前要测体温、消毒,没口罩的话还会提供口罩,让人觉得用餐很放心,机器人无接触送餐好评!”

  截止目前,擎朗送餐机器人服务的餐厅1000+家,服务全球人次达2000万+,涉及全国32个省、市、自治区、直辖市的近400个城市,以及美国、德国、西班牙、意大利、希腊、比利时等欧美市场;日本、韩国、新加坡等亚洲国家,助力全球餐饮行业降低人工成本、提高服务效率,实现智能化升级转型。

  擎朗智能创始人李通表示,“这次疫情对无人配送机器人行业是一个催化剂,以前大家觉得,机器人在医院场景不一定好使,还会添乱,现在有强需求拉动,再加上技术的快速迭代,产品化规模化量产,这些机器人场景和市场正在慢慢出现和成立。”未来3-5年,餐饮、酒店等场景的无人配送机器人,医院等场所的消毒机器人,配送机器人等等会加速普及并被广泛使用。

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